Mai Thai
Ingredienser:
Rom
Triple sec
Orgeat syrup
Grenadin
Ananas
I lördags så var det krogrunda med Sofia som gällde. Hon var och hälsade på i Stockholm ifrån Göteborg. Vi tycker om våra traditioner och en av traditionerna är att äta på Koh Phangan, thairestaurangen på Skånegatan på Söder. En intressant sak med just den restaurangen är att man inte kan boka bord i förväg. Utan man måste komma dit, säga vad man heter och hur många man är och så skriver de upp det på en tavla. Sedan får man vänta på att de ropar upp ens namn i en mikrofon. Så när vi kom dit så var det en timmes väntetid. Så det var bara att sitta och vänta och roa sig på annat sätt. Då fick det helt enkelt bli att beställa en drink.
I boken 101 cocktails du måste dricka innan du dör så finns drinken Mai Tai. Dock känns det här som en liten avskalad version av den drinken. För det första så verkar Koh Phangans version av drinken ha mycket färre ingredienser än vad drinken ska ha egentligen, i alla fall jämfört med receptet i boken som jag precis nämnde. Sedan verkar Koh Phangan ha gjort en liten egen stavning av drinken då de har lagt till ett h där det inte finns ett i originalnamnet.
Det var lite mörkt vid baren inne i restaurangen så det gick inte riktigt att få till någon snygg bild på drinken trots att det annars är så himla vackert där inne med alla ljusslingor.
Om jag ska berätta om smaken så fanns det en väldigt tydlig smak av ananas. Jag kände att grenadinet varken riktigt syntes eller smakade så som jag hade hoppats på eftersom det stod att drinken skulle innehålla det och grenadin brukar ju utgöra en väldigt vacker färg när det tillsätts i drinkar.
För mig så slutade drinken som lite medelmåttig. Den var inte äcklig men den var definitivt inte supergod. Utan den slutade någonstans mittimellan. Den var sådär helt enkelt. Inget märkvärdigt liksom. Betygsmässigt blir det 3/5 cocktails till den här drinken.
